Les fruits de saison, c’est bon et c’est pas cher !
5 avril 2009 | 
Auteur: Le printemps est là… Et chacun le sait, qui dit nouvelle saison, dit nouveaux fruits et légumes !
Le printemps, c’est le retour des pommes, des cerises et des kiwis, mais aussi des carottes, des poireaux, des artichauts, des radis et de la laitue… Pour une alimentation équilibrée, retrouvez le calendrier des fruits et légumes pour le mois d’avril sur les sites fruits-legumes.org, fruits-de-saison.com et pourmaplanète.com.
Ayez le réflexe d’acheter des fruits et légumes printaniers, bien meilleur marché que les produits qui ne sont pas de saison !
Les maraîchers se sont lancés dans une campagne de sensibilisation pour doper la consommation et jeter aux oubliettes les idées préconçues. Oui, les prix sont restés stables et non, manger 5 fruits et légumes par jour n’est pas une gageure, bien au contraire ! À ce sujet, jetez un œil à cet article récent de La Dépêche : Fruits et légumes de saison, l’achat malin pour faire des économies.
Rappelons au passage que la production française est d’excellente qualité. Pour que la “green attitude” dépasse le phénomène de mode et s’intègre parfaitement dans notre vie quotidienne, n’hésitez pas à acheter des fruits et légumes locaux : les produits du terroir sont ceux où la marge est la plus faible… En consommant ces excellents produits, plein de goût et d’arômes, vous faites un geste pour la planète : consommer local réduit les émissions de CO2. On ne le dira jamais assez !
Que diriez-vous d’un exemple concret ? Alors voici LE MATCH : à ma droite la salade de fruits exotiques, à ma gauche la poêlée printanière. Pour la première, comptez 2,25€ pour 1kg d’ananas, 6,58€ pour 1kg de papayes et 8,50€ pour la même quantité de mangues, votre salade vous aura coûté en tout 17,33€. Maintenant cuisinez 3kg de légumes, des carottes, des navets et du cèleri - respectivement à 1,18€, 1,95€ et 1,98€ -, vous aurez dépensé 5,11€ pour la même quantité de produits printaniers !
De la même façon, si vous remplissez votre panier avec 1kg de tomates en grappe (3,65€) et 1 kg de fraises gariguette (19,80€), vous payerez 24,75€ ; alors qu’en choisissant d’acheter des oranges à jus bio, 1kg également (2,25€), et du chou rouge bio (2,15€), vous dépenserez 4,40€. (Tous les prix sont relevés sur le site de Natoora)
Alors, plus d’hésitation, achetez les fruits et légumes de saison !
À votre avis, quel est l’intrus ?
(Indice : elle se déguste en été, avec de la crème, du sucre ou tout simplement nature !)
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